وصفات رائـعة

يـمكن تــجربتها

 
الوصفة المطبخ وقت التحضير مدة الطهي  

  شيش برك مع الزبادي

لبناني 10 15 مشاهدة

  سلطة الخيار باللبن

شرقي 10 10 مشاهدة

  زبادي مع لحم الضأن( شاكرية )

لبناني 10 45 مشاهدة

  أرز باللبن  

مصري 15 60 اخفي
 

الأفراد 6

 
المكونات
أقل من نصف كوب من الأرز ذي الحبة الصغيرة (وليس الكبيرة منها والتي تسمى الأرز الأمريكي. ابحث عن الأرز المصري لأنه ببساطة أصغرحجما )
4 أكواب حليب (يمكنك استخدام الخالي من الدهون)
½  كوب سكر
½ ملعقة نشا مذابة في القليل من الماء
¼ كوب ماء ورد
¼  كوب مستكة حسب الطلب
 
طريقة التحضير
1. يغسل الأرز، وينقع في 2 كوب ماء مغلي لمدة ساعة
2. يوضع الأرز والماء على النار حتى ينضج ثم يتم خفض الحرارة ويترك لمدة حوالي 7 دقائق
3. الآن ضع الحليب وتابع التحريك لمدة نصف ساعة
4. إضافة السكر ونشا الذرة وحافاظ على التحريك لمدة 10 دقيقة أو أكثر
5. يمكنك الآن إضافة المستكة ولكن لا بد من طحنها أولاً
6. بعد أن يصبح الخليط سميكا بما فيه الكفاية يمكنك إضافة ماء الورد وإزالته من النار
7. يصب الخليط وهو ساخن في أكواب صغيرة ويترك حتى يبرد ثم يوضع في الثلاجة
 
 
 

   صة الزبادي    

لبناني 60 60 مشاهدة
   منسف الدجاج أردني 30 30 مشاهدة

   كبة مع اللبن الزبادي والثوم

لبناني 30 30 مشاهدة
   بسبوسة بالزبادي مصري 60 30 مشاهدة
   بودينج الشوكولاتة باللبن عالمية 10 20 مشاهدة
   كعك بالحليب لبناني 340 20 مشاهدة